मैं हमेशा उसकी लेडी और ट्रैम्प शैली को नहीं खिला रहा हूं।

BTW / FWIW, जब मैं एक बच्चा था तो मेरे पास एक स्प्रिंगर स्पैनियल था मैंने सिखाया कि मूवी में पास्ता की एक स्ट्रैंड को कैसे चूसना है। मुझे लगता है कि मेरे माता-पिता खुश थे।

उस ने कहा, हाँ एक पूरे मुर्गे को भूनना आसान है - लेकिन इसके लिए यह आसान है कि आपको रिमोट-सेंसर थर्मामीटर (थर्मोवार्क्स डॉट की तरह) की आवश्यकता होगी।

जब तक चिकन एयर चिल्ड (उदाहरण के लिए बेल एंड इवांस) है, तब तक मैं सूखा-नमकीन हूं, फिर 425 पर 30 मिनट, ओवन टेम्प को 325 पर छोड़ दें, जब आंतरिक अस्थायी 155 हिट हो जाए। आंतरिक टेंपरेचर 155 से 166 या 7 तक बढ़ जाएगा। 'सुरक्षित' अस्थायी 165 है), इसे नक्काशी से पहले 30 मिनट के लिए बैठने दें या आपका रस मांस में वापस जाने के बजाय पूरे बोर्ड में चला जाएगा।

ग्रेवी बनाने के लिए आप उस 30 मिनट का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन यह भोजन को आसान बनाने के लिए शुरू होता है। यदि आप फ्रिज में रस को बचाते हैं 1) आपको स्कल्मट्ज़ और 2 मिलते हैं, तो शेष बचता है एक हत्यारा ऐड-इन है जिसमें चिकन सूप और गाज़र के साथ बनाया जाता है। (मुझे रेव्स मिलते हैं)

एफडब्ल्यूआईडब्ल्यू, अगर आप ऐसा करते हैं तो जल्दी निकालिए और 30 मिनट आराम करें, सफेद मांस सही रहेगा। मैं उस रात को सफेद खाने का सुझाव दूंगा, बचे हुए लोगों के लिए अंधेरे को बचाऊंगा, क्योंकि सफेद अच्छी तरह से गर्म नहीं होता है (ओवरकुक हो जाता है)।